有问必答

  • Q1什么是白咖啡?

    A:白咖啡是马来西亚的土特产,约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的,而是采用特等Liberica、Arabica和Robusta咖啡豆及特级的脱脂奶精原料,经中轻度低温烘培及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱,去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味,将咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低,不加入任何添加剂来加强味道,甘醇芳香不伤肠胃,保留咖啡原有的色泽和香味,颜色比普通咖啡更清淡柔和,淡淡的奶金黄色,味道纯正,故得名为白咖啡。

  • Q2白咖啡跟一般的黑咖啡有什么区别?

    A:白咖啡和黑咖啡最大的本质区别是在其加工流程上! 白咖啡与普通咖啡的分别在于从挑选原料到咖啡豆的培炒以及咖啡冲调方面的不同,白咖啡通常是采用较名贵的精选咖啡豆,而且完全不掺杂杂质,因此味道比较纯正。

  • Q3白咖啡为什么比黑咖啡香浓顺口,比较适合中国

    A:不同于一般黑咖啡的制法,白咖啡的咖啡豆是由经过棕榈油烘培过的,并且不添加糖和小麦,因此白咖啡不仅口味上比黑咖啡更纯,更香浓顺口,而且在健康上不伤肠胃、不会上火、咖啡因含量低,从而受到广大咖啡爱好者的亲睐。

  • Q4为什么说马来西亚白咖啡比较健康?

    A:1) 白咖啡全部在马来西亚原产地制造 延用当地传统制作手法,选取名贵巴西咖啡豆,在咖啡豆培炒过程中,以低温烘培技术,保留咖啡原有的香味的同时,去除了高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味,成品甘醇芳香。 2) 白咖啡不容易上瘾。且对肝、胃、肾等重要内脏器官,诱发呼吸道炎症、妇女乳腺瘤等疾病影响较小,绝对不会造成钙流失。 3) 不含反式脂肪 大量存在于油炸食品中,国际食品严格控制含量,会造成胆固醇上升、脂肪增多等问题]。符合了现代人健康瘦身的要求,又避免了饮用一般咖啡所带来的燥热烦恼。

  • Q5白咖啡的功效?

    A:1)白咖啡对皮肤有益处。白咖啡可以促进代谢的机能,活络消化器官,还有减肥的效果。 2)白咖啡有解酒的功能,会使肝或肾活络起来,将使究竟转变而来的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排除体外。 3)白咖啡可以消除疲劳和促进心脏的功能。 4)常喝白咖啡可防止放射线伤害。 放射线伤害已经成为目前较突出的一种污染和危害。 5)白咖啡的保健医疗功能: 强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化瘀、息风止痉、抗氧化及护心功能。 6)白咖啡可以促进人类机警程度,且有长时间的提神效应。