品味生活

 
现今的城市生活太繁忙了,每个人仿佛都在跟时间赛跑,适时给自己一些悠闲的时间与空间, 配上一杯香浓,可口的白咖啡 来感受这个城市的美好。

白咖啡的秘密 :白咖啡原置于马来西亚, 约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的,而是采用特等利比里卡(Liberica)咖啡豆、阿拉比卡(Arabica)咖啡豆和罗布斯塔(Robusta)咖啡豆,不加其他添加剂直接低温烘焙,时间是高温炭烤的2.5倍,经中轻度低温烘培及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱,去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味,将咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低,不加入任何添加剂来加强味道,甘醇芳香不伤肠胃不上火,保留咖啡原有的色泽和香味,香浓顺口,非常适合现代人的健康生活。
 
马来西亚咖啡店文化 :在马来西亚, 咖啡店 (kopitiam) 文化是非常值得一提的,而且无所不在。 所谓的‘咖啡店’是结合了传统的当地美食和传统的咖啡和其他饮品,马来 西亚作为一个多种族国家,大部分的咖啡店都包括来自不同族群的传统美食,这促使来自不同种族背景的人可以聚集在这里一起用餐,或在这闲话家常。 要体验真正的马来西亚咖啡店文化必须来一杯香浓可口的白咖啡 再配上一片炭烤牛油咖椰面包 和 半生熟鸡蛋,在这休闲一个下午 来体验美好生活。
   
白咖啡被选为马来西亚馆在2010年上海世界博览会上的官方饮品。